受到M型社會影響,單人平均消費就要上千元的高級日本料理店,現在經營副牌,開起平價的旋轉壽司店!準備要用一盤40元的價格,打進平民價位的壽司市場, 連地點都選在上班族最多的內湖跟南港地區,不過跟知名的平價旋轉壽司店一比,高檔的旋轉壽司,價位還是貴上許多,只是高檔料理的低價作風,已經在市場也掀 起一場平價的壽司大戰。

業者:小高玉迴轉壽司
http://www.tvbs.com.tw/NEWS/NEWS_LIST.asp?no=yu20100629154248

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